日本の香り文化体験|座香十

講師

谷田貝光克MITSUYOSHI YATAGAI

東北大学理学部化学科卒業、同 大学院理学研究科博士課程修了(理学博士)。
米国バージニア州立大学化学科博士研究員、米国メイン州立大学化学科博士研究員。
東京大学大学院農学生命科学研究科教授、秋田県立大学木材高度加工研究所教授。
東京大学名誉教授・秋田県立大学名誉教授
現在、東京大学名誉教授、秋田県立大学名誉教授、NPO農学生命
科学研究支援機構理事長、グリーンスピリッツ協議会会長等

受賞

「日本農学賞」「読売農学賞」「香り環境賞」
「科学技術庁長官賞(研究功績者)」「日本木材学会賞」「寺田寅彦記念賞」

著書

『ひとのくらしと香りを訪ねて』シリーズ(フレグランスジャーナル社)
『文化を育んできた木の香り』(同)『森林の不思議』(現代書林)、
『木のふしぎな力』(文研出版)『香りの百科事典』(編著、丸善)他多数

谷田貝光克